Selon les nutritionnistes, le régime a montré son efficacité et le résultat est stable en raison du manque de stress, une forte transition d'une grève de la faim à une alimentation normale. Le menu d'une semaine et les recommandations aideront à suivre correctement un régime.
Les avantages du régime céto
Initialement, le régime céto semblait traiter certaines maladies, mais a ensuite trouvé sa place dans le régime alimentaire.
Le principe du régime alimentaire est le suivant: en tant que «carburant» principal pour le cerveau, le corps utilise des glucides. Avec une forte réduction des glucides dans l'alimentation de moins de 20 g par jour, la quantité de glucose est réduite de manière critique - et il n'y a pas assez d'énergie pour le fonctionnement et l'oxydation normaux des graisses. Pour nourrir le cerveau, le corps déclenche le processus d'obtention de l'énergie alternative - cétose. Il s'agit du processus de division des graisses dans le corps, en raison de laquelle se forment des corps cétone, utilisés comme énergie alternative.
À l'état normal, la concentration de cétone dans le sang est très faible, car elles sont remplacées par du glucose et le corps n'a pas besoin d'énergie supplémentaire. Dans le processus de cétose, la concentration des corps cétone augmente clairement.
Les États de Ketosy peuvent également être atteints par une grève de la faim complète pendant plusieurs jours, mais c'est une manière extrêmement nuisible. Le régime céto est une alternative à une grève de la faim complète, ce qui permet au corps de causer moins de dommages. Avec la nutrition, nous continuons à recevoir toutes les substances nécessaires et ne connaissons pas la faim, à l'exclusion uniquement des glucides et à forcer le corps à démarrer le processus de division des graisses.
Contre le régime
L'un des moins de ce régime est une compréhension faible du processus. Il est difficile pour les gens de comprendre comment manger et perdre du poids en même temps, et ils ont également peur qu'il n'y ait rien à manger sans glucose. Le mécanisme de cétose décrit ci-dessus aidera à comprendre le principe du régime céto.
Ceci moins est dans une alimentation déséquilibrée. Tous les glucides sont exclus, un processus démarre artificiellement un processus qui se déroule généralement aussi activement, la charge sur le foie s'intensifie. Ceci est assez nocif pour la santé. Le régime céto est interdit par les diabétiques, les femmes enceintes et l'allaitement, les personnes atteintes de maladies chroniques.
Avec la kétossis, l'odeur de l'acétone est possible de la bouche, du corps et de l'urine. Il s'agit d'un phénomène individuel et certains sont complètement imperceptibles. Pour minimiser l'odeur, vous devez boire plus de 2 litres d'eau par jour afin que l'acétone soit exclue plus activement.
L'inconvénient des légumes peut causer des problèmes digestifs.
Un menu pour une semaine pour un régime
Les glucides sont complètement exclus de la nourriture. Et cela ne signifie pas que quelque chose de sucré, de céréales, de fruits, de cuisson, d'amidon ou de légumes sucrés (comme les betteraves, les carottes, les pommes de terre). Seuls les légumes verts peuvent être possibles, mais lorsqu'ils mangent, la quantité de glucides ne doit pas dépasser 20 à 50 g par jour. Si parfois il se casse et mange des glucides, les sauts pointus de sucre dans le sang se poursuivront et il n'y aura pas de transition en douceur du corps en énergie alternative et la déclencheur du processus de cétose, car le corps attendra toujours les glucides habituels.
Jour 1
Petit-déjeuner: Deux œufs durs
Collation: avocat
Dîner: Salade avec noix, fromage et bœuf, bouillon de poulet
Collation de l'après-midi: kéfir
Dîner: rouleaux de chou avec bœuf
Jour 2
Petit-déjeuner: œufs avec jambon
Collation: une poignée de noix
Dîner: champignons dans le fromage, salade verte
Collation de l'après-midi: Ryazhenka
Dîner: des gâteaux au fromage avec de la crème sure
Jour 3
Petit-déjeuner: Toast avec de l'huile d'arachide
Collation: œuf
Dîner: oreille de poisson
Collation de l'après-midi: kéfir
Dîner: salade de viande
Jour 4
Petit-déjeuner: fromage blanc
Collation: Fromage, pomme
Dîner: bouillon de poulet, œuf du bouilli
Collation de l'après-midi: Ryazhenka
Dîner: Entax de bœuf, salade de légumes verts avec beurre
Jour 5
Petit-déjeuner: ovaire de 2 œufs
Collation: avocat
Dîner: poulet au four, légumes
Collation de l'après-midi: chalet au fromage avec noix
Dîner: Fromage, courgettes à la courgette
Jour 6
Petit-déjeuner: Toast au jambon et au fromage
Collation: un morceau de fromage, pomme verte
Dîner: côtelettes de poisson, salade de tomates et de concombre
Collation de l'après-midi: yaourt sans additifs
Dîner: coupe de porc, légumes
Jour 7
Petit-déjeuner: Omlet de 3 œufs
Collation: salade de boeuf bouillie et légumes verts
Dîner: déjeuner de viande, riz complet
Collation de l'après-midi: Ryazhenka
Dîner: poisson rouge cuit, légumes
Conseiller
Les graisses et les protéines sont utilisées dans une proportion de 1 à 2. Vous pouvez manger beaucoup de viande, de fromage, d'oeufs, de poissons, d'huiles. Il est interdit de boire beaucoup de lait, car il a du lactose: du sucre de lait, du lait dur, au contraire, est autorisé.
Résultats
L'exclusion des glucides de l'alimentation ne permet pas au corps d'utiliser des substances comme d'habitude: tirer "en réserve" et utiliser les glucides comme énergie principale. Par conséquent, le corps se déplace vers l'utilisation de l'énergie à partir de la graisse, en lançant le processus de cétose. La teneur élevée en calories des aliments saturés et aide à éviter les défauts. Il n'y a pas de faim sérieuse, car il n'y a pas de sauts aigus dans la glycémie.
Le principal avantage de ce régime est que le poids passé ne reviendra pas, car il n'y a pas de changement fort dans la nutrition et la réduction artificielle des calories. Cependant, en raison d'un grand nombre de protéines et de graisses dans le régime alimentaire, il y a quelques kilogrammes en une semaine.